Chuyện đi làm ;)

Hôm nay mình muốn viết một chút về chuyện đi làm sau một tháng làm việc tại một shop bán rượu ở Sài Gòn.

Một tháng trước mình đang là một đứa thất nghiệp mong muốn tìm một công việc nào đó có chút kiến thức chuyên môn, sau một hồi vi vu tìm kiếm, mình tìm thấy một shop bán rượu trên đường mình hay đi chơi ;) . À bổ sung một chút thông tin về mình, mình là sinh viên vừa tốt nghiệp đại học chuyên ngành Nhà hàng khách sạn, đo đó mình đã từng được học các môn có liên quan đến rượu, nói là được học cho nó sang thôi chứ thật ra mình trả thầy, trả cô hết rồi. Do vậy, mình muốn làm việc trong môi trường mà ở đó mình có thể học thêm chút kiến thức về rượu. Cùng với tinh thần "lao động là vinh quang" mình đã apply để đi làm ngay và luôn. Sau cuộc phỏng vấn nhanh gọn nhất mình từng thấy, mình chính thức dấn thân vào lực lượng lao động của nước nhà và tự hào thoát khỏi thành phần thất nghiệp, ăn bám ba mẹ  ;)

Sau hai tuần làm quen với công việc, mình đã được anh chị dạy rất nhiều về kiến thức về rượu vang, bắt đầu việc quen với các tên gọi của các loại rượu. Mình xin chia sẻ một chút đó là rượu được làm ở các nước được chia thành Old World bao gồm các nước Châu Âu có truyền thống làm rượu lâu đời như Pháp, Ý,Tây Ban Nha, Đức ,...và New World bao gồm các nước nằm ngoài vùng Châu Âu và truyền thống làm rượu không lâu như các nước Old World như Úc, New Zealand, Chile, Nam Phi và nước Mỹ thân quen của chúng ta. Khi được hướng dẫn về rượu, mình cũng được học về các loại nho và tính chất của chúng, ví dụ như nếu bạn tìm một chai rượu đỏ nhẹ nhàng thì người bán như tụi mình sẽ nghĩ nhiều đến light-bodied red wine gồm hai loại nho chính là Gamay và Pinot Noir vì chúng có vị chát nhẹ, đồ cồn vừa phải, nhẹ nhàng. Mặt khác nếu bạn tìm loại rượu có vị chát nhiều thì tụi mình sẽ tìm cho bạn các loại rượu làm từ các loại nho mà vị có vị chát cao full-bodied red wine như Malbec (rất nổi tiếng ở Argentina), Cabernet Sauvignon, Syrah (hay Shiraz)... Ngoài ra mình cũng được biết thêm nhiều loại mới như Sweet Wine (rượu ngọt) mình chưa từng thử loại này, mình mong muốn mình sẽ được nếm loại rượu ngọt này lần tới. Bên cạnh đó còn có các loại rượu khác như rượu hồng (Rosé) và rượu vang sủi và Champagne mà chúng ta thường thấy ở các buổi tiệc. Việc học rượu đối với mình khá khó vì thật sự dể nhớ hết tên loại rượu không phải chuyện dễ, mình chỉ bắt đầu nhớ các loại tên đặc trưng của từng vùng, từng quốc gia, ví dụ như Úc sẽ nổi tiếng các hãng như Woolshed, Yalumba, Wirra Wirra trong khi nói đến Gerard Betrand thì sẽ biết ngay đến Pháp, hay Beachhouse của Nam Phi. Đó là những điều mà mình được tìm hiểu sau gần một tháng làm việc, mình cảm thấy rất hay mặc dù mình còn phải dành thời gian để tìm hiểu nhiều hơn nữa.

Ở chỗ làm mới này, mình thấy thú vị là mình dù tuổi không còn nhỏ nữa so với mặt bằng chung thanh thiếu niên đi làm hiện nay, nhưng ở đây mình làm chung với hầu hết các anh chị, các chú lớn tuổi nên cảm thấy lúc nào cũng được quan tâm và yêu thương.Dạo này bệch dịch hoành hành, ngày nào mẹ cũng sợ, cũng kêu thôi nghỉ làm để đảm bảo sức khỏe, mình cũng sợ lắm nhưng mà lúc khó khăn như này mà bỏ công việc lại rồi ai sẽ làm nốt công việc của mình đây. Nghĩ đến đó, mình không dám bỏ, đành tiếp tục công việc. Mặc dù sợ dịch bệch, lo cho sức khỏe bản thân, nhưng đi làm vẫn được gặp mọi người nên thấy an ủi vì ai cũng thương và quan tâm đến mình,công việc không nhiều tí nào mà làm chung trong tập thể ai cũng quan tâm mình thấy trân trọng lắm, cuộc đời mấy khi đi làm mà vẫn cảm thấy thân thuộc như này chứ.

Có người đã từng nói với mình, nếu dành hai chai rượu, một chai trị giá cả trăm triệu và một chai giá vài triệu cho một người không biết thưởng thức rượu thì cũng thật vô nghĩa, vô nghĩa không phải vì người đó không nhận ra sự khác biệt về mặt giá trị của chúng, anh ta vẫn có thể biết được chai nào ngon hơn nhưng anh ta sẽ không hiểu được chai rượu mắc tiền ấy đã trải qua những công đoạn như thế nào trước khi thành phẩm. Để có được chai rượu có giá trị như vậy thì nơi nó sinh ra cũng phải là nơi đặc biệt, ở nơi có loại đất tốt, thời tiết phù hợp và trải qua quá trình hình thành sản phẩm vô cùng công phu. Thật ra đối với mỗi người đều có cảm nhận riêng của họ về rượu, đối với anh ấy chai rượu này ngon nhưng có thể đối với người khác nó cũng không quá đặc biệt, chai rượu bị đánh giá không ngon thì chưa hẳn đã là rượu dở, rượu ngon khi gặp đúng người. Chúng ta cũng vậy, giá trị của con người cũng sẽ được đánh giá đúng khi gặp đúng người, hãy rèn luyện bản thân trở thành một người giá trị để đến khi ấy, vào đúng thời điểm, chúng ta sẽ tỏa sáng.

Thanks for reading ;)

Tessie Ng